Rosii murate, gata in 3 zile

Am vazut aceasta reteta pe internet, la aceasta adresa: Roșii murate în 3 zile – o rețetă ingenioasă și rapidă, care merită încercată! Mi-am propus sa o incerc acum, cat este sezonul rosiilor si al legumelor proaspete. Va spun doar, in completarea retetei prezentate pe site, ca la 3 kg de rosii trebuie 2 l…

Fontite din foietaj

Atunci cand aveti nevoie de un aperitiv rapid, de o rontaiala intre mese sau de un pachet pentru calatorie, aceste fontite din foietaj sunt exact ceea ce va trebuie. Aveti nevoie de o foaie de aluat foietaj, putin cascaval dat pe razatoarea cea mica, susan ( sau alte seminte), un galbenus de ou si hartie…

Cosulete din foietaj cu spanac

Am gasit filmuletul cu prezentarea retei pe internet. L-am memorat si mi-am zis sa incerc. Ma gandesc ca am gasit o modalitate atractiva de a prezenta spanacul si de  a-l introduce in meniul celei mici. La treaba! Avem nevoie de o punga mica de spanac congelat sau doua chite de spanac proaspat, cascaval ras, aluat…

Briose Ramona

Stiti ca pana nu demult, retetele de prajituri aveau nume de femei: Doina, Mihaela, Ioana. Stiinta gastronomica a evoluat si acum nu mai numim retetele dupa numele gospodinei care ne-a dat-o sau care a incercat-o prima, ci acum numim retetele dupa ceea ce au in compozitie sau dupa regiunea de provenienta. In ceea ce priveste…

Budinca Paula

Oricat de cuminte ar fi, un copil tot se tavaleste in fata vitrinelor cu budinca Paula. Si fetita mea la fel face si atunci mi-am zis: “Ce pot face aceste doua maini dibace de mamica? De ce sa ii dau chimicale din comert daca pot sa ii fac eu singurica si cu dragoste aceasta budinca?!”…

Bezele… de la Sanda Marin

Nu voi cum si unde ati crescut…dar eu cand ma gandesc la casa copilariei mele imi vine miros de bezele si de cozonac. Pe vremuri, deserturile erau simple si bune. Torturile nu erau cu martipan, cu mousse de ciocolate si jeleu de rodie. Pe vremuri, nu demult trecute, desert insemna o gogoasa, un cozonac, un…