Rosii murate, gata in 3 zile

Am vazut aceasta reteta pe internet, la aceasta adresa: Roșii murate în 3 zile – o rețetă ingenioasă și rapidă, care merită încercată! Mi-am propus sa o incerc acum, cat este sezonul rosiilor si al legumelor proaspete. Va spun doar, in completarea retetei prezentate pe site, ca la 3 kg de rosii trebuie 2 l…

Tort cu compot de piersici si mascarpone

Dragi gospodine, va recomand un tort bun, racoritor, ieftin si … poate cel mai usor de facut. Fiind foarte cald afara ( 40 spre 100 de grade 🙂 ) am trebuit sa ma reorientez si sa fac o abatere de la clasicele torturi cu mousse de ciocolata care abia daca rezista o data scoase din…

Fontite din foietaj

Atunci cand aveti nevoie de un aperitiv rapid, de o rontaiala intre mese sau de un pachet pentru calatorie, aceste fontite din foietaj sunt exact ceea ce va trebuie. Aveti nevoie de o foaie de aluat foietaj, putin cascaval dat pe razatoarea cea mica, susan ( sau alte seminte), un galbenus de ou si hartie…

Floare de pizza

Atunci cand aveti pofta de pizza dar nu aveti timp sau trebuie sa pregatiti ceva de mancare rapid, va recomand acest preparat. Tot ce ne trebuie este un aluat de foietaj si restul ingredientelor pentru pizza ( dupa gustul fiecaruia). Am taiat aluatul pe rotund cu ajutorul tavii. Am asezat prima foaie pe fundul tavii…

Cosulete din foietaj cu spanac

Am gasit filmuletul cu prezentarea retei pe internet. L-am memorat si mi-am zis sa incerc. Ma gandesc ca am gasit o modalitate atractiva de a prezenta spanacul si de  a-l introduce in meniul celei mici. La treaba! Avem nevoie de o punga mica de spanac congelat sau doua chite de spanac proaspat, cascaval ras, aluat…

Briose Ramona

Stiti ca pana nu demult, retetele de prajituri aveau nume de femei: Doina, Mihaela, Ioana. Stiinta gastronomica a evoluat si acum nu mai numim retetele dupa numele gospodinei care ne-a dat-o sau care a incercat-o prima, ci acum numim retetele dupa ceea ce au in compozitie sau dupa regiunea de provenienta. In ceea ce priveste…