Budinca Paula

Oricat de cuminte ar fi, un copil tot se tavaleste in fata vitrinelor cu budinca Paula. Si fetita mea la fel face si atunci mi-am zis: “Ce pot face aceste doua maini dibace de mamica? De ce sa ii dau chimicale din comert daca pot sa ii fac eu singurica si cu dragoste aceasta budinca?!”

Reteta este extrem de simpla si se prepara foarte repede. O recomand cu mare drag.

Ingredinete: 4 galbenusuri, 500 ml lapte, 3-4 linguri de faina sau 80 g amidon, esente dupa dorinte si gust, 100 g zahar, si coaja de lamaie ( optional) si 2-3 lingurite de cacao.

Se amesteca toate aceste  ingrediente ( exceptie cacao) si se pun la foc mic pana ce compozitia incepe sa se ingroase ( ~15 minute). Dupa ce s-a inchegat budinca, impartiti compozitie in doua parti egale si intr-o parte amestecati cu cacaoa. Apoi aranjati in cupe. Copii vor fi incantati 😉

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s